Una verdadera tarta casera con sabor a arándano rojo para el té con menta es el momento ideal para reuniones acogedoras en un cálido círculo familiar.
425 kcal, tiempo de cocción: 240 min.
Ingredientes: 200 g de leche condensada, 3 mesas. cucharadas de cacao en polvo, 700 ml de crema agria, 1 huevo, 370 g de azúcar granulada, ½ bolsa de levadura en polvo, 180 g de harina, 150 g de arándano rojo (o cualquier otra baya a su gusto).
Metodo de cocinar:
■ Para la masa, mezcle la leche condensada con cacao en polvo y 200 ml de crema agria. Batir el huevo con 170 g de azúcar granulada y combinar con la masa de chocolate. Tamizar la harina con polvo de hornear encima y amasar la masa.
■ Verter en un molde forrado con papel de hornear y colocar en el horno durante 1 h (170 ° C). Dejar enfriar, cortar en 3 pasteles.
■ Para la crema, bata la crema agria restante con 200 g de azúcar granulada.
■ Lave las arándanos rojos y séquelos bien. Capas de pasteles con crema agria y bayas preparadas. Cubre la parte superior y los lados del pastel con crema. Ponlo en el refrigerador por 2 horas.
¡Que tengas una buena fiesta de té!
El artículo fue publicado en los materiales de la revista "Buen consejo" 10/2013
Foto: Konstantin Vinogradov
Material preparado por Julia Dekanova.
